آموزش آشپزی

توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین و زیبا ترین میوه های فصل بهار است که بسیار پر طرفدار می باشد. شربت توت فرنگی را به راحتی با رعایت چند نکته ریز در منزل تهیه و نوش جان کنید. در بخش آشپزی امروز قصد داریم تا طرز تهیه شربت توت فرنگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای شربت توت فرنگی آب    1 پیمانه شکر    1 پیمانه توت فرنگی    2 پیمانه آبلیمو    1 قاشق چایخوری دستور پخت شربت توت فرنگی   1. طرز تهیه شربت توت فرنگی خوشمزه و خوشرنگ مرحله اول آماده سازی شربت: ابتدا شکر و آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم و آنقدر مخلوط می کنیم تا شکر کاملا حل شود و آب به جوش آید.   2. مرحله دوم: افزود...

اسنک مرغ، یکی از انواع اسنک های است. اسنک ، غذا های سریع و خوشمزه ای هستند که اغلب به عنوان پیش غذا استفاده شده و ارزش غذایی بالایی ندارند ولی نسبت به غذا های اصلی از ماندگاری بالایی برخوردار است. اسنک مناسب پیک نیک یا میان وعده کودکان است. اسنک ها با مواد مختلفی از جمله مرغ، گوشت، سوسیس و ژامبون تهیه می شود. در بخش آشپزی امروز قصد داریم تا طرز تهیه اسنک مرغ خانگی را به شما آموزش دهیم.   مواد لازم برای اسنک مرغ فیله مرغ 4 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 1 عدد نان تست 12 عدد قارچ 100 گرم پنیر پیتزا به میزان لازم نمک ، فلفل، آویشن به میزان لازم روغن به میزان لازم دستور پخت اسنک مرغ با فیله مرغ 1.طرز تهیه اسنک مرغ ابتدا پیاز، فلفل دلمه ای و ...

کافه گلاسه نوعی نوشیدنی سرد است که تشکیل شده از بستنی وانیلی به همراه قهوه و سس شکلات و تکه های شکلاتی نیز می باشد... کافه گلاسه این دلمزه خوشمزه را معمولا در کافی شاپ نوش جان کرده اید. اما پارسی دی قصد دارد با ساده ترین روش به شما طرز تهیه کافه گلاسه خانگی را آموزش دهد تا دیگر نیازی به کافی شاپ رفتن نباشد. برای آماده سازی کافه گلاسه خانگی آماده شوید تا به همراه طرز تهیه مرحله به مرحله ای که برای شما آماده کرده ایم کافه گلاسه خانگی عالی و حرفه ای با قهوه و خامه را آماده کنید. مواد لازم برای تهیه کافه گلاسه خانگی شیر ۴ لیوان قهوه آماده شده ۴ فنجان شکر ۴ قاشق مرباخوری بستنی وانیلی کوچک ۴ عدد پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه نصف پاکت شکلات تکه ای به میزان لازم ...

امروز با یک دستور شیرینی جدید به نام وافل در خدمت شما مخاطبان و همراهان گرامی هستیم. وافل نوعی شیرینی است که نیاز به قالب مخصوص خودش را دارد. قالب وافل دو نوع است برقی و روگازی. وافل یک شیرینی است که می توان از آن به عنوان یک صبحانه و یا میان وعده برای کودکان بهانه گیر استفاده کرد. طرز تهیه وافل بسیار راحت می باشد و با مواد اولیه همیشه در دسترس تهیه می شود. با ما همراه باشید با طرز تهیه وافل خانگی کلاسیک خوشمزه با دستگاه. مواد لازم برای تهیه وافل خوشمزه آرد سفید ۲ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ فنجان تخم مرغ ۲ عدد شیر گرم ۱ لیوان کره ۵۰ گرم وانیل ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه وافل خانگی کلاسیک  مرحله اول: آماده سازی مواد خشک قبل از شروع کار لازم...

کتلت مرغ چرخ کرده یکی از خوشمزه ترین و ترد ترین کتلت ها به حساب می آید. کتلت مرغ هم برای وعده نهار یا شام و یا میزهای فینگر فودمون قابل تهیه است. شما می توانید کتلت مرغ را هم با سیب زمینی خام و یا آبپز تهیه کنید و همچنین می توانید پنیر پیتزا وسطش بگذارید و سرخ کنید. با مقدار مواد گفته شما ۲۰ عدد کتلت مرغ را خواهید داشت. با ما همراه باشید با آموزش کتلت مرغ چرخ کرده خوشمزه با سیب زمینی. این رسپی از سایت آشمزی گرفته شده است. مواد لازم برای تهیه کتلت مرغ سینه مرغ ۲۵۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد آرد ۱ ق غذا خوری پودر سوخاری و نمک و فلفل و زردچوبه و تخم گشنیز به مقدار ...

کوکو لوبیا سبز یکی از غذاهای خوشمزه و ساده است. لوبیا سبز یکی از انواع باقالیان بوده که بسیار مغذی است و از آن می توان در غذاهای مختلفی استفاده کرد. مانند کوکو، لوبیا پلو، خوراک ها و غیره. لوبیا سبز را شسته و خشک شده را می توان به مدت 6 ماه در فریزر نگهداری کرد. لوبیا سبز دارای خواص زیادی می باشد که مهم ترین آنها آهن بوده که می تواند جایگزین خوبی برای گوشت قرمز باشد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز را به شما آموزش دهیم.   مواد لازم برای کوکوی لوبیا سبز لوبیا سبز 200 گرم مرغ چرخ شده 200 گرم پیاز کوچک 1 عدد تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی پخته و رنده شده 1 عدد نمک، فلفل و پودر سیر به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم دستور پخت کوکوی لوبیا سبز &nbs...

اشکنه یکی از خوراک های اصیل ایرانی است که قدمتی طولانی دارد و اصالت این غذا مربوط به شهر مشهد می باشد و بعدها در شهرهای دیگر هم مورد توجه قرار گرفت از این جهت که غذای مقوی است و اینکه سریع آماده می شود دارای محبوبیت زیادی است. اشکنه را به شکل سنتی با نان سبوس دار ترید کرده و میل می کنند و این ترکیب بسیار مناسب برای وزن گیری کودکان است. در بخش آشپزی وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه اشکنه را به شما آموزش دهیم.   مواد لازم برای اشکنه ماست: 500 گرم پیاز خلالی شده: 1 عدد تخم مرغ: 4 عدد آب: 4 پیمانه نعنا: 1 قاشق غذا خوری آرد: 2 قاشق غذا خوری روغن: 2 قاشق غذا خوری کاکوتی: 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه: به میزان لازم دستور پخت اشکنه 1. طرز تهیه ا...

سوسیس یک فرآورده گوشتی است که برای اولین بار در یونان تهیه شده و در کل اروپا به روش های مختلفی طبخ می شد. این فرآورده ادویه زده و نمک سود شده را در نهایت در  روده حیوانات قرار می دادند، روده پوشش مناسبی برای نگهداری این گوشت به حساب می آمد. در سالیان دور ایرانیان هم غذاهایی به نام (روده پر داشتند) که مخلوطی از گوشت، جگر را داخل روده قرار داده طبخ و میل می کردند. برای اولین بار در ایران در سال 1307 کارگاه کوچکی برای تولید سوسیس و کالباس در شهر انزلی شروع به کار کرد که توسط فردی روسی اداره می شد و روزانه 40 تا 50 کیلو تولید داشت که بعدها به تهران منتقل شد و به شکل سوسیس کالباس های امروزی در آمد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه سوسیس خانگی را به شما آموزش دهیم.   مواد لازم برای سوسی...

کمپوت سیب یک دسر و یا میان وعده مفید است. کمپوت سیب برای کودکانی که تازه به غذا خوردن افتاده اند و میوه ها برایشان سفت است و یا افرادی که دچار مشکلات گوارشی هستند و ممنوعیت مصرف میوه را به شکل خام دارند مفید است. در این آموزش قصد داریم تا طرز تهیه کمپوت سیب را به شما آموزش دهیم.   مواد لازم برای کمپوت سیب سیب 2 عدد آب 1 لیوان شکر یا عسل 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه 1 قاشق غذا خوری دستور پخت کمپوت سیب   1. طرز تهیه کمپوت سیب خانگی ساده و خوشمزه ابتدا سیب ها را شسته، پوست می گیریم و به شکل دلخواه برش می دهیم.     2. مرحله دوم تهیه کمپوت سیب با عسل حالا آب و شکر (یا عسل) را مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم زمانی که به جوش آمد. آبل...

شیرینی حاجی بادام یکی از شیرینی های سنتی استان یزد بود. حاجی بادام به دلیل خوشمزه بودن و نقلی بودن آن جایگاه بسیار خوبی در بین خانواده های ایرانی دارد. این شیرینی در کاشان نیز پخته می شود. اما تاریخچه این شیرینی بسیار جالب است حاج خلیفه که در یزد به شیرینی پزی می پرداخته و بسیار مشهور بوده، حاج خلیفه به حج می رود در آن زمان سفرهای حج ۶ ماه طول می کشید و ایشان مقدار زیادی شیرینی با خود می برند از جمله بادامی که نوعی شیرینی مخصوص خود حاج خلیفه بود پس از اینکه ایشان از سفر بر میگردند چند دانه بادامی داخل جیبشان مانده بود که مردم وقتی می بینند به آن حاجی بادام می گویند و به این اسم نیز معروف می شود. این شیرینی خوشمزه را می توانید به روش قنادی در منزل تهیه کنید و بجای قند کنار چای میل کنید.&...